Venez découvrir la cuisine fraîche et inventive
de notre Chef, mariant harmonieusement produits régionaux et épices du monde.
Votre repas se compose d'une mise en bouche,
une entrée, un plat, fromage et dessert.
Exemples de plats donnés à titre indicatif :
Dorade aux Algues, Bisque de Crustacés
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Saumon Cuit à l'Unilatéral, Pulpe de Panais au Genièvre
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Pétales de Tête de Moine Aux Jeunes Pousses de Salade
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Cheese Cake, Biscuit "Tuc", Marmelade Fruits Rouges |