Vous partez à la découverte des spécialités montagnardes en dégustant un copieux plat au choix, accompagné d'un verre de vin
Exemples de plats donnés à titre indicatif :
Gratiné de ravioles à la crème et champignons de nos sous-bois
(accompagnés de salade verte et charcuterie de pays)
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Le régal des 3 pucelles
(Fromage fondant au lait cru, produit par des vaches de races locales, accompagné de pommes vapeur,
de salade et de charcuterie de pays)
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Le Ripioupiou
(Fromage affiné du Vercors, fromagerie artisanale de la laiterie d'Autrans, pommes de terres fondantes, lard fumé, le tout gratiné au four servi avec salade verte et charcuterie du pays) |