La Côte d'Azur et Menton vous réservent un environnement et un climat tout simplement exceptionnels. Couleurs et lumière intenses, douceur de l'air baignent cette région qui abrite un établissement précieux et raffiné, Le Paris Rome.... Cette demeure de charme vous accueille dans un lieu privilégié à seulement 20 mètres de la plage et vous offre des chambres haut de gamme, décorées avec goût et élégance. Le Restaurant et le Lounge Bar, à la décoration contemporaine, s'ouvrent sur un patio intérieur à la végétation luxuriante... Au fil des saisons, une cuisine sincère et audacieuse se dévoile, oeuvre d'un Chef inspiré et étoilé...