Dans un décor élégant et raffiné aux couleurs naturelles, La Truyère vous réserve une cuisine où modernité et tradition se mêlent, entre les parfums du terroir et les saveurs
du monde.

Vous êtes accueillis avec un apéritif et ses amuse-bouche.
Votre menu se compose d'une entrée, un plat,
fromage et dessert.
Il est accompagné d'un accord mets et vins avec trois verres sélectionnés par nos soins.

Exemples de plats donnés à titre indicatif :

Foie gras, dattes, écume de sésame
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Veau de l'Aveyron, choux chinois, sauce aromate
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Pain d'épices en pain perdu, mousse miel, sorbet réglisse

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Une réduction de 10% vous est offerte sur une nuitée à l'Hôtel