L'Auberge de Condé*** est une magnifique demeure située entre la Brie et la Champagne. Réputée depuis son ouverture en 1947, l'établissement est acquit en 2004 par Précieuse et Manuel Castro, un couple d'origine portugaise touché par l'histoire de la prestigieuse enseigne. Ils décident alors de lui donner une nouvelle jeunesse en l'aidant à retrouver son lustre et son aura d'autrefois. Durant votre séjour, vous profitez de cette élégante et chaleureuse demeure aux chambres confortables ainsi que de son restaurant gastronomique. Côté cuisine, le Chef vous invite à la dégustation au gré de recettes inventives, pleines de saveurs et colorées dans un cadre calme et raffiné.