Adresse renommée de la région Narbonnaise, le restaurant l'Air Marin est l'une des meilleures tables du littoral. Quatre espaces aux ambiances différentes vous accueillent tous les jours de l'année : une salle climatisée, une véranda, une salle de dégustation, deux terrasses protégées, un fumoir et une cave à vins. Une cuisine fraîche du grand large est élaborée depuis 1982 par le Chef Armand Blot, seul maître à bord. Le Chef met un point d'honneur à sélectionner les produits du terroir qui seront la base de spécialités mythiques comme la Parillade de crustacés, le Ris de veau aux écrevisses ou la célèbre Bourride narbonnaise. 150 références de vins accompagnent tous ces plats, réalisés par un Chef perfectionniste et passionné...