A l’angle des rues Labat et Bachelet, un peu en retrait de l’agitation de la butte Montmartre, les couleurs éclatantes d’un petit restaurant attirent l’œil. A l’intérieur, les camaïeux tendres des peintures et des nappes annoncent un repas paisible et savoureux. Gabrielle officie en cuisine depuis 25 ans et 15 ans dans les lieux. Elle prépare tout elle-même, avec des produits frais du marché. Les sauces et vinaigrettes sont faites maison, l’huile de Crète est à l’honneur et les vins de petits viticulteurs sélectionnés avec soin. Parfaitement maîtresse de la grande tradition classique, Gabrielle aime associer des saveurs inattendues et inventer des plats singuliers, qui varient au gré de l’humeur du moment.