Sur les hauteurs de Cavaillon, du côté de l'hermitage Saint Jacques, sur un site remarquable, vous attend le restaurant La Colline et sa cuisine traditionnelle semi-gastronomique. Bernadette Moreau et Laurent Renard, les maitres des lieux, vous y accueillent avec une carte qui fleure l'aventure...Des accords mets et vins vous sont proposés avec des crus issus des vignobles locaux ou du nouveau monde, à consommer avec modération, à table ou près de la piscine de l'établissement....